Апельсин – один із найпопулярніших фруктів. Його вартість відносно невисока, він доступний для раціону упродовж цілого року. Окрім того, що цитрусові смачні, вони ще й корисні. А нещодавно вчені виявили нову користь апельсина: вживання цього фрукта допомагає попередити депресію. Розповідаємо, як це працює.
Як апельсин покращує настрій
У лютому 2025 року у Тhe Harvard Gazette опублікували дослідження експертів, яке очолив викладач Гарвардської медичної школи Рааджа Мехта. Результати показали, що щоденне вживання апельсина може знизити ризик депресії орієнтовно на 20%.
До таких висновків команда вчених дійшла після аналізу інформації, яку збирали від 1989 року. Більше 100 тисяч медпрацівників регулярно звітували про свій стан здоровʼя, зокрема акцентуючи на харчуванні та способі життя.
Відтак було зʼясовано, що споживання апельсинів позитивно впливає на кишкову мікрофлору, у тому числі на бактерію Faecalibacterium prausnitzii. Ця бактерія допомагає у виробленні серотоніну та дофаміну, які мають властивість проникати у мозок і, відповідно, покращувати настрій.
Чим ще корисні апельсини
Апельсини давно відомо своїми корисними властивостями, як і інші цитрусові. Окрім важливого вітаміну С, вони містять клітковину та різноманітні вітаміни та мінерали, які сприяють загальному здоров’ю та допомагають у профілактиці хронічних захворювань.
Розповімо детальніше, які є корисні елементи в апельсинах:
- Вітамін С – сильний антиоксидант, провокує в організмі вироблення колагену, завдяки чому покращується стан шкіри, хрящів, сухожиль та судин.
- Вітамін В4 – має здатність підтримувати структуру клітинних мембран, бере участь у передачі нервових імпульсів, впливає на пам’ять та настрій.
- Вітамін А – корисний для очей, запобігає розвитку вікових захворювань.
- Калій – підтримує баланс електролітів в організмі, які важливі для нормальної роботи клітин, м’язів та серця.Також калій допомагає знизити кров’яний тиск.
- Кальцій – основа для міцних кісток та зубів, передачі нервових імпульсів, скорочення м’язів та згортання крові.
Чи можуть бути апельсини шкідливими або небезпечними
Однак цитрусові можуть бути не лише корисними, але й шкідливими, відтак важливо розуміти, кому потрібно бути з ними обережними.
- Наприклад, медики стверджують, що узимку краще їсти їх в міру. Адже надто високий рівень клітковини може бути спричинити проблеми з травленням.
- Апельсинова кислота може бути небезпечною для зубної емалі. Тож після вживання цитрусових, слід добре чистити зуби.
- Не варто захоплюватись цим фруктом людям, які мають труднощі з нирками через високий вміст калію в апельсинах.
- На цитрусові також може бути алергія, у такому випадку з ними також слід бути обережними.
Як обрати смачний апельсин
Є чотири популярні сорти апельсина: “Навел”, “Валенсія”, “Севільський”, “Кара-кара”.
Усі вони смачні, якщо їх правильно обирати. Зокрема, звертайте увагу на шкірку фрукта. Якщо вона тонка і рівна, цитрусовий – достиглий та солодкий. Натомість товста і рельєфна найімовірніше вказує на те, що апельсин буде надто кислим.
Також можна орієнтуватись на запах. Солодкі достиглі фрукти мають яскраво виражений аромат, тоді як інші практично не пахнуть.
Щоб вибрати апельсин без кісточок, подивіться чи має фрукт маленьке заглиблення. Її присутність – ознака того, що у фрукті зерняток немає.
Звісно, вважати, що апельсини можуть побороти депресію, яка вже виникла, не можна. Адже фрукти у жодному разі не є ліками. Проте споживати їх у якості смачної профілактики – хороша і доступна ідея.