Великдень – свято, яке асоціюється з родинними традиціями та ароматною випічкою. Але що робити, якщо дотримуєшся дієти або просто хочеш спробувати більш легкий варіант паски? Пропонуємо вам чудові рецепти дієтичних пасок, які збережуть святковий смак без зайвих калорій.
ТОП-3 рецепти дієтичних пасок
Паска з цільнозернового борошна та з грецькими горіхами
Інгредієнти:
- 200 г цільнозернового борошна
- 100 г олії (кокосової або оливкової)
- 2 яйця
- 50 г грецьких горіхів
- 1 ч. л. кориці
- 1 ч. л. екстракту ванілі
- 100 мл йогурту (без цукру)
- 1 ч. л. розпушувача
Змішайте борошно з розпушувачем. Додайте яйця, олію, йогурт, ваніль та корицю. Добре перемішайте, всипте подрібнені горіхи. Випікайте у формі 40-50 хвилин при 180°C.
Така паска навіть корисна, адже містить більше клітковини та корисні жири з горіхів.
Безглютенова паска з бананом та медом
Інгредієнти:
- 2 стиглі банани
- 100 г вівсяних пластівців (змелених у борошно)
- 2 яйця
- 50 г меду
- 1 ч. л. кориці
- 50 г родзинок (за бажанням)
Розімніть банани, додайте яйця та мед. Всипте вівсяне борошно, корицю та родзинки. Випікайте у формі 30-35 хвилин при 170°C.
Паска не шкодить фігурі, не містить глютену, натомість має у складі природні цукри з банана та меду.
Кефірна паска зі стевією (без цукру)
Інгредієнти:
- 250 г борошна (цільнозернового або звичайного)
- 200 мл кефіру
- 2 яйця
- 1 ч. л. стевії (замість цукру)
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. цедри лимона
Змішайте борошно з розпушувачем. Додайте яйця, кефір, стевію та цедру. Випікайте 35-40 хвилин при 175°C.
Кефірна паска не містить цукру, тож підходить для діабетиків.
Як зробити паску ще кориснішою?
Щоб паска була кориснішою, замініть звичайне борошно на цільнозернове, вівсяне або мигдальне. Додавайте також фрукти (фініки, яблука) замість цукру.
Ще один корисний складний – насіння (льон, чіа) для більшої кількості клітковини. А замість вершкового масла краще використати кокосову олію або грецький йогурт.
Дієтична паска – це можливість насолодитися святом без шкоди для фігури та здоров’я. Готуйте з корисних інгредієнтів, експериментуйте зі смаками та діліться святковою атмосферою з близькими.
