Брати зі собою їжу на навчання чи роботу – це далеко не про економію. У першу чергу йдеться про здоровʼя та збалансоване харчування. Ситні перекуси додають енергії, тож без них обійтись складно. Але так часто важко придумати, а що такого покласти у контейнер. Ловіть прості і цікаві ідеї.
Чому варто користуватися ланч-боксом
Ну, по-перше, заощадження грошей. Бо домашня їжа дешевша за кафе та доставку. Друге: ви контролюєте якість і точно знаєте, з чого приготований перекус. І маєте змогу обмежити консерванти, цукор та шкідливі жири.
Крім того, це зручно, адже не потрібно шукати кафе і витрачати час на нього. Їжу можна взяти їжу з собою в дорогу, на роботу чи на прогулянку.
Щоб перекус був корисним, він повинен містити
- Білки (яйця, сир, курка, бобові) – для ситості.
- Складні вуглеводи (цільнозернові продукти, овочі) – для тривалого заряду енергії.
- Корисні жири (авокадо, горіхи, оливкова олія) – для мозку та обміну речовин.
- Вітаміни та клітковина (фрукти, овочі, ягоди) – для травлення та імунітету.
ТОП-10 ідей корисних перекусів у ланч-бокс
Овочеві палички з хумусом
Легко, корисний білок з нуту, вітаміни з моркви та огірка. Можна додати селеру, болгарський перець, цвітну капусту.
Фрукти з йогуртом
Максимальна користь: натуральний десерт без зайвого цукру. Можна додати яблука, груші, горіхи.
Домашні мюслі-батончики
Вівсянка, мед, сухофрукти – така їжа додасть енергії на 3-4 години. Просто змішайте вівсяні пластівці, мед, подрібнені горіхи, сушені ягоди. Запікайте упродовж 15 хвилин у духовці.
Цільнозернові коржики з сиром та овочами
Такі коржики містять багато клітковини, але мало калорій. Додам можна кисломолочний сир, огірок, помідори, листя салату.
Горіхи та сухофрукти
Швидкий перекус з магнієм та залізом. Однак не варто їсти більше жмені, оскільки і горіхи, і сухофрукти дуже калорійні.
Сендвічі з куркою та овочами
Збалансований білок + вітаміни. До речі, краще беріть житній, цільнозерновий чи бездріжджовий хліб.
Сирні кульки з кунжутом
Змішайте сир фета, йогурт та кунжут, сформуйте кульки. Естетично, апетитно і корисно.
Як вибрати ланч-бокс
Попри те, що найбільш важливим є вміст ланч-бокса, власне, він сам також має значення. Тож обирайте за такими критеріями:
Матеріал: безпечний пластик (BPA-free), скло або нержавіюча сталь.
Розділені секції: щоб їжа не перемішувалася.
Герметичність: щоб не протікав, наприклад, сік з овочів або йогурт.
Розмір: компактний, але достатній для порції.
Ланч-бокс – це простий спосіб залишатися ситим та здоровим навіть у найзавантаженіші дні. Готуйте різноманітні перекуси, експериментуйте з інгредієнтами – і ви забудете про шкідливі снеки!
