Існує такий мікроелемент, якого потрібно зовсім трішки, про нього дуже рідко згадують, але без нього організм починає давати збої. Це селен – справжній супергерой для щитоподібної залози та імунної системи. Науковці давно помітили: у людей з порушеннями роботи щитоподібної залози часто спостерігається низький рівень селену. А коли його вистачає, то зменшується запалення, стабілізуються гормони, і тіло дякує. Найпоширеніший спосіб отримати його – це бразильські горіхи. Але є нюанс: їх не можна їсти багато, одна маленька доза вже дає результат. Якщо переборщити, можна нашкодити. Розбираємось, чому він важливий, скільки його потрібно, і як його безпечно отримати.
Як селен допомагає щитоподібній і не тільки
Селен – це своєрідний помічник щитоподібної залози. Він бере участь у перетворенні гормонів, які відповідають за нашу енергію, настрій і теплообмін. Коли його не вистачає, то навіть із нормальною кількістю гормонів людина почувається в’ялою.
Селен також знижує запальні процеси в організмі, захищає клітини та зміцнює імунітет.
Імунна система за його участі працює ефективніше, а зайвих реакцій проти себе самої – менше. Це дуже важливо для людей з аутоімунними хворобами, особливо з хворобами щитоподібної.
Крім того, цей мікроелемент допомагає знизити рівень антитіл, що атакують щитоподібну залозу. А ще селен позитивно впливає на стан шкіри, волосся, нігтів і навіть настрій.
Але все це працює лише тоді, коли його рівень у нормі. Якщо селену забагато, організм починає протестувати. Можуть з’явитися нудота, слабкість, неприємний запах із рота, а іноді навіть випадіння волосся.
Як його отримати і не передозувати
Найвідоміше джерело селену – бразильські горіхи. Але і тут є нюанс: в одному горіху вже може бути денна норма селену, а то й більше. Тому достатньо одного-двох горішків на день. Якщо горіхи не ваш улюблений перекус, не проблема. Селен є також у рибі, м’ясі, яйцях, грибах і навіть у цільнозернових продуктах:
- Бразильські горіхи – лідери за вмістом селену
- Риба та морепродукти
- Яйця та м’ясо
- Гриби
- Цільнозернові крупи
Селен – це не той випадок, коли можна “запастися про запас”. Він накопичується в організмі. Тому якщо їсти горіхи щодня й ще додатково приймати добавки, можна ненароком передозувати.
І тоді замість користі отримаєте проблеми зі шлунком, настроєм і шкірою. Тож усе добре, коли в міру.
Коли селен може бути небезпечним
Якщо здається, що селен – це просто така собі корисний мікроелемент, яку можна пити бездумно, то ні. Надлишок може бути не менш шкідливим, ніж нестача. Серед можливих симптомів – головний біль, втома, розлади травлення, а іноді навіть порушення зору чи дратівливість.
Особливо обережними мають бути люди, які вже приймають ліки для щитоподібної залози, вагітні і ті, хто має хронічні захворювання.
У таких випадках краще спочатку здати аналіз на селен і тільки потім вирішувати, чи потрібні добавки. І так, навіть з горіхами варто бути уважним, бо їхній склад залежить від того, де вони вирощені. В одному горісі може бути 50 мікрограмів селену, а в іншому – 100 або й більше. А це вже майже верхня межа норми.
Тому краще не грати в рулетку з мікроелементами. Слухайте своє тіло, починайте з малого, і не забувайте, що більше не завжди означає краще. Особливо, коли йдеться про речовини, які накопичуються. І про власне здоровʼя.
