В жару хочется чего-то холодного, яркого и освежающего. И домашний лимонад кажется идеальным вариантом. Но классическое сочетание лимона, воды и сахара уже давно не удивляет.
Лимонад с базиликом и лаймом
Освежает не хуже мохито, только без алкоголя.
Ингредиенты:
- сок 2 лаймов
- 1 ст.л.
- 1 большой пучок свежего зеленого базилика
- 0,5 л газировки
- лед
Как приготовить:
Базилик измельчить в ступке с сахаром или медом до появления сока. Перемешать.
Имбирно-лимонный лимонад с перцем
Для тех, кто не боится пикантного послевкусия следующий рецепт.
Ингредиенты:
- сок 2 лимонов
- 1 ч. л.
– 1 ч. л. - щепотка молотого черного перца
- 0,5 л холодной воды (можно газированной)
Как приготовить:
Смешать лимонный сок с тертым имбирем, перцем и медом. Добавить воду, перемешать и настоять в холодильнике хотя бы 10 минут.
Ягодный лимонад с замороженными фруктами
И напиток, и лед – все в одном.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана замороженной малины или клубники
- 1 апельсин (сок и цедра)
– 1 ст. - 0,5 л минералки или газировки
- мята для подачи
Как приготовить:
В блендере измельчить ягоды с соком апельсина, цедрой и сахаром. Смесь можно процедить или оставить как есть — будет больше текстуры.
Лимонад может быть не только сладкой классикой, но и полноценным гастрономическим открытием. Зелень, специи, необычные сочетания вкусов – и вот уже привычный напиток становится особенным.