Апельсин – один из самых популярных фруктов. Его стоимость относительно невысокая, она доступна для рациона в течение целого года. Кроме того, что цитрусовые вкусны, они еще полезны. А недавно ученые обнаружили новую пользу апельсина: употребление этого фрукта помогает предотвратить депрессию. Рассказываем, как это работает.
Как апельсин улучшает настроение
В феврале 2025 года в The Harvard Gazette опубликовали исследование экспертов, которое возглавил преподаватель Гарвардской медицинской школы Рааджа Мехта. Результаты показали, что ежедневное употребление апельсина может снизить риск депрессии ориентировочно на 20%.
К таким выводам команда ученых пришла после анализа информации, собираемой с 1989 года. Более 100 тысяч медработников регулярно отчитывались о своем состоянии здоровья, в частности, акцентируя на питании и образе жизни.
Следовательно, было выяснено, что потребление апельсинов положительно влияет на кишечную микрофлору, в том числе на бактерию Faecalibacterium prausnitzii. Эта бактерия помогает в выработке серотонина и дофамина, обладающих свойством проникать в мозг и, соответственно, улучшать настроение.
Чем еще полезны апельсины
Апельсины давно известны своими полезными свойствами, как и другие цитрусовые.Кроме важного витамина С, они содержат клетчатку и разнообразные витамины и минералы, которые способствуют общему здоровью и помогают в профилактике хронических заболеваний.
Расскажем подробнее, какие полезные элементы в апельсинах:
- Витамин С – сильный антиоксидант, провоцирующий в организме выработку коллагена, благодаря чему улучшается состояние кожи, хрящей, сухожилий и сосудов.
- Витамин В4 обладает способностью поддерживать структуру клеточных мембран, участвует в передаче нервных импульсов, влияет на память и настроение.
- Витамин А – полезен для глаз, предотвращает развитие возрастных заболеваний.
- Калий – поддерживает баланс электролитов в организме, которые важны для нормальной работы клеток, мышц и сердца. Также калий помогает снизить кровяное давление.
- Кальций – основа для крепких костей и зубов, передачи нервных импульсов, сокращения мышц и свертывания крови.
Могут ли быть апельсины вредными или опасными
Однако цитрусовые могут быть не только полезны, но и вредны, поэтому важно понимать, кому нужно быть с ними осторожными.
- К примеру, медики утверждают, что зимой лучше есть их умерение. Ведь слишком высокий уровень клетчатки может вызвать проблемы с пищеварением.
- Апельсиновая кислота может быть опасна для зубной эмали. Поэтому после употребления цитрусовых следует хорошо чистить зубы.
- Не стоит увлекаться этим фруктом людям, которые испытывают трудности с почками из-за высокого содержания калия в апельсинах.
- На цитрусовых также может быть аллергия, в таком случае с ними также следует соблюдать осторожность.
Как выбрать вкусный апельсин
Есть четыре популярных сорта апельсина: «Навел», «Валенсия», «Севильский», «Кара-кара».
Все они вкусны, если их правильно выбирать. В частности, обращайте внимание на шкурку фрукта. Если она тонкая и ровная, цитрусовый – спелый и сладкий. Вместо этого толстая и рельефная скорее указывает на то, что апельсин будет слишком кислым.
Также можно ориентироваться на запах. Сладкие созревшие фрукты обладают ярко выраженным ароматом, тогда как другие практически не пахнут.
Чтобы выбрать апельсин без косточек, посмотрите, имеет ли фрукт маленькое углубление. Ее присутствие – признак того, что во фрукте зернышек нет.
Конечно, считать, что апельсины могут побороть уже возникшую депрессию, нельзя. Ведь фрукты ни в коем случае не являются лекарством. Однако потреблять их в качестве вкусной профилактики – хорошая и доступная идея.
