Брать с собой еду на учебу или работу – далеко не об экономии. В первую очередь речь идет о здоровье и сбалансированном питании. Сытные перекусы добавляют энергии, так что без них обойтись сложно. Но так часто трудно придумать, а что такое положить в контейнер. Ловите простые и интересные идеи.
Почему стоит пользоваться ланч-боксом
Ну, во-первых, сбережения денег. Потому что домашняя еда дешевле кафе и доставки. Второе: вы контролируете качество и точно знаете, из чего приготовлен перекус. И можете ограничить консерванты, сахар и вредные жиры.
Кроме того, это удобно, ведь не нужно искать кафе и тратить время на него. Еду можно взять еду с собой в дорогу, на работу или на прогулку.
Чтобы перекус был полезным, он должен содержать
- Белки (яйца, сыр, курица, бобовые) – для сытости.
- сложные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи) – для длительного заряда энергии.
- Полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло) – для мозга и обмена веществ.
- Витамины и клетчатка (фрукты, овощи, ягоды) – для пищеварения и иммунитета.
ТОП-10 идей полезных перекусов в ланч-бокс
Овощные палочки с хумусом
Легко полезный белок из нута, витамины из моркови и огурца. Можно добавить сельдерей, болгарский перец, цветную капусту.
Фрукты с йогуртом
Максимальная польза: натуральный десерт без лишнего сахара. Можно добавить яблоки, груши, орехи.
Домашние мюсли-батончики
Овсянка, мед, сухофрукты – такая еда прибавит энергии на 3-4 часа. Просто смешайте овсяные хлопья, мед, измельченные орехи, сушеные ягоды. Запекайте в духовке в течение 15 минут.
Цельнозерновые лепешки с сыром и овощами
Такие лепешки содержат много клетчатки, но мало калорий. Добавлю можно кисломолочный творог, огурец, помидоры, листья салата.
Орехи и сухофрукты
Быстрый перекус с магнием и железом. Однако не стоит есть больше горсти, поскольку и орехи, и сухофрукты очень калорийны.
Сэндвичи с курицей и овощами
Сбалансированный белок+витамины. Кстати, лучше берите ржаной, цельнозерновой или бездрожжевой хлеб.
Сырные шарики с кунжутом
Смешайте сыр фета, йогурт и кунжут, сформуйте шарики. Эстетически, аппетитно и полезно.
Как выбрать ланч-бокс
Несмотря на то, что наиболее важно содержание ланч-бокса, собственно, он сам также имеет значение. Поэтому выбирайте по следующим критериям:
Материал: безопасный пластик (BPA-free), стекло или нержавеющая сталь.
Разделенные секции: чтобы еда не перемешивалась.
Герметичность: чтобы не протекал, например, сок из овощей или йогурт.
Размер: компактный, но достаточный для порции.
Ланч-бокс – простой способ оставаться сытым и здоровым даже в самые загруженные дни. Готовьте разнообразные перекусы, экспериментируйте с ингредиентами – и вы забудете о вредных снеках!
