Цинк — один из важнейших микроэлементов для здоровья человека. Он участвует в сотнях биохимических реакций, влияет на иммунитет, заживление ран, состояние кожи, волос, ногтей и гормональный баланс. Однако, несмотря на свою важность, дефицит цинка встречается довольно часто. Мы расскажем вам, как это распознать и что с этим делать.
Зачем нужен цинк?
Цинк участвует более чем в 300 ферментативных процессах в организме. В частности, он поддерживает иммунную систему, стимулирует синтез белка и ДНК, а также влияет на уровень гормонов, включая тестостерон и инсулин.
Кроме того, цинк способствует заживлению ран и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. А еще — поддерживает вкусовые и обонятельные рецепторы.
Признаки дефицита цинка
Дефицит цинка может быть «скрытым», то есть не иметь явных симптомов. Но постепенно он поражает многие системы организма. Вот на что следует обратить внимание:
- Плохое заживление ран, трещины на коже;
- Ухудшение состояния кожи: угри, дерматит, сухость;
- Выпадение или ломкость волос;
- Белые пятна на ногтях;
- Снижение вкуса и обоняния;
- Частые простуды, снижение иммунитета;
- Хроническая усталость;
- Снижение либидо или проблемы с менструальным циклом;
- Проблемы с концентрацией внимания, апатия.
Дефицит цинка особенно распространен у людей с желудочно-кишечными заболеваниями, беременных женщин и тех, кто употребляет много алкоголя или придерживается растительной диеты без тщательного контроля питательных веществ.
Сколько цинка вам нужно в день?
Суточная потребность в цинке зависит от возраста, пола и образа жизни. Но по общим нормам женщинам необходимо 8–12 мг/сут (беременным и кормящим женщинам — до 15), а мужчинам — 11–15 мг/сут.
При активном образе жизни, стрессах, занятиях спортом, а также во время инфекционных заболеваний потребность может возрастать.
Продукты, богатые цинком
Лучшими источниками цинка являются продукты животного происхождения. Устрицы — бесспорные лидеры, но, конечно, они определенно не являются повседневной пищей среднестатистического человека.
Поэтому убедитесь, что в ваш рацион входят говядина, телятина, печень и курица. Цинк также содержится в яйцах и твердом сыре.
Из растительных источников цинка полезными будут семена тыквы, кешью, миндаль, цельнозерновые (овес, гречка, просо), бобовые (нут, чечевица), а также какао и темный шоколад.
Но важно помнить: цинк из растительных продуктов усваивается хуже, чем из продуктов животного происхождения.
Что делать в случае нехватки
Сначала вам следует пройти обследование, чтобы убедиться в наличии у вас дефицита цинка. Также обязательно пересмотрите свой рацион и добавьте в него продукты, содержащие этот микроэлемент.
После консультации с врачом вы можете начать принимать добавки.
И не менее важный нюанс: следует избегать факторов, снижающих уровень цинка: злоупотребления алкоголем, чрезмерного употребления кофеина и высокого уровня стресса.
Цинк — важнейший микроэлемент, влияющий на иммунитет, красоту и гормональный баланс. Дефицит цинка часто маскируется под другие проблемы: усталость, слабый иммунитет, кожные заболевания. Регулярное употребление правильных продуктов и внимание к своему организму станут лучшей профилактикой дефицита микроэлементов.