В сезон цитрусовых мандаринки быстро становятся любимым перекусом для многих. Но кроме приятного вкуса, они еще имеют немало пользы для здоровья. Один средний мандарин содержит примерно 47 калорий, 12 г углеводов, 2 г клетчатки и обеспечивает около четверти суточной нормы витамина С. Многие исследования подтверждают: флавоноиды, содержащиеся в мандаринах, обладают антиоксидантным действием и могут положительно влиять на обмен веществ. Аромат мандариновой кожуры, знакомый с детства, влияет на эмоциональное состояние и поднимает настроение. Поговорим о том, какие вещества прячутся внутри мандарина, кому они особенно полезны, когда стоит осторожничать и сколько мандаринов можно есть в день.
Что внутри мандарина: витамины, минералы и антиоксиданты
Мандарины содержат много витамина С, который поддерживает иммунитет, улучшает состояние кожи и способствует усвоению железа. В составе есть и пищевые волокна, именно они помогают нормализовать пищеварение и уменьшают чувство голода.
Еще один полезный элемент – калий. Он оказывает влияние на артериальное давление и работу сердца. Также в мандаринах есть флавоноиды и антиоксиданты, помогающие бороться со свободными радикалами. Это важно для профилактики хронических воспалений и старения клеток.
В кожуре мандарина тоже много полезного – эфирные масла, природные соединения с мягким противовоспалительным действием.
Поэтому мандариновую цедру иногда добавляют в напитки или десерты. Еще один приятный бонус – низкая калорийность. Это делает мандарины хорошим вариантом для тех, кто хочет сберечь форму, не отказываясь от сладкого.
И, конечно, немаловажную роль играет особый мандариновый аромат – это уже почти официальный запах зимы.
Польза для здоровья: что может дать ежедневное употребление
Регулярное потребление мандаринов может оказать комплексный эффект. Во-первых, витамин С поддерживает эластичность сосудов и стимулирует выработку коллагена. Это полезно и для кожи и для суставов.
Во-вторых, клетчатка во фрукте способствует лучшему пищеварению и регуляции уровня сахара в крови. Это важно для профилактики диабета второго типа.
Мандарины также содержат антиоксиданты, снижающие уровень окислительного стресса и защищающие клетки. Некоторые вещества в составе мандарина могут оказывать мягкий противовоспалительный эффект. Это особенно важно в осенне-зимний период, когда организм подвергается большей нагрузке.
Благодаря природной сладости, мандарины могут быть здоровой альтернативой конфетам. А еще помогают поддерживать водный баланс, ведь почти на 85% состоят из воды.
Кроме того, аромат мандаринов стимулирует положительные эмоции, снижает тревожность и создает ощущение уюта. То есть это еще и своеобразная ароматерапия в натуральном виде.
Сколько мандаринов можно есть каждый день: советы и ограничения
Даже самые полезные продукты могут вызвать нежелательные эффекты, если их употреблять в избыток.
Какова же ориентировочная норма?
- Взрослому человеку обычно достаточно 1-2 мандаринов в день
- Детям до 6 лет – не больше одного мандарина в день
- Людям с чувствительным желудком лучше не есть цитрусовые натощак
- при гастрите или повышенной кислотности следует употреблять их после еды
- Если есть склонность к аллергии, следует ограничить потребление и наблюдать за реакцией.
- В случае диабета лучше сочетать мандарин с белковой пищей, чтобы снизить гликемическую нагрузку
- Не стоит злоупотреблять соком, лучше съесть целый фрукт с клетчаткой
- Обязательно мойте мандарины перед употреблением, даже если не едите кожицу
- Цедру лучше использовать только из органических фруктов без воска и консервантов
Мандарины могут вызвать легкий дискомфорт в желудке, если есть слишком много за раз. Их кислоты при избыточном потреблении могут раздражать слизистую.
Также чрезмерное употребление может влиять на эмаль зубов из-за кислотности. Всё хорошо в меру, это правило работает и с мандаринами.
Когда следует быть осторожными или избегать мандаринов
В некоторых случаях мандарины могут быть не самым лучшим выбором. Если у вас есть аллергия на цитрусовые, следует полностью избегать их даже в небольших количествах.
Также осторожность нужна при язве или гастрите с повышенной кислотностью. Употребление мандаринов в таких ситуациях может вызвать изжогу или боль в желудке.
Людям с сахарным диабетом следует контролировать количество фруктов и не употреблять их отдельно от других приемов пищи. Также есть лекарства, которые не следует сочетать с цитрусовыми, например некоторые антибиотики или препараты для сердца.
Если Вы принимаете постоянную терапию, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом. А детям до 1 года не рекомендуют давать цитрусовые во избежание аллергических реакций.
Кстати, у беременных при склонности к изжоге мандарины могут усугубить симптомы. То есть, несмотря на очевидную пользу, все зависит от индивидуальной ситуации и состояния здоровья.
Мандарины могут принести много пользы: от поддержки иммунитета до улучшения настроения. Но важно не забывать о мере. Один-два фрукта в день – оптимальный объем для большинства людей. В некоторых случаях нужна осторожность, поэтому не следует игнорировать сигналы организма.
Даже самые вкусные вещи должны быть частью сбалансированного рациона. Тогда мандариновый сезон принесет и радость, и пользу, и никаких лишних хлопот.
