Мы проводим на кухне больше времени, чем кажется. Готовим, убираем, накрываем стол, моем чашки. И в каждом этом движении есть нечто повторяющееся, ритуальное. Поэтому ощущение того, как посуда лежит в руке, какой звук издает чашка или какого цвета тарелка, влияют не меньше вкуса пищи. Иногда мы годами терпим неудобные вещи на кухне, хотя можем иметь посуду, которая радует даже прикосновением. Секрет – в тактильности, продуманности дизайна и правильно подобранных материалах.
Тактильность — первое, что имеет значение
Мы каждый день прикасаемся к чашке, ложке, тарелке. И каждое прикосновение либо вызывает микроприятность, либо наоборот – дискомфорт. Поэтому следует обращать внимание не только на вид, но и на то, что вы чувствуете рукой.
Тактильность – это почти как второй вкус. Керамика – настоящий фаворит среди материалов, когда речь идет о приятных ощущениях. Она имеет вес, держит тепло и смотрится естественно. Особенно приятна неглазированная или с матовым покрытием.
Стекло – легкое, эстетическое, но лучше выбирать матовое или слегка шершавое, чтобы не скользило. Деревянные ручки, бамбуковые тарелки, тканевые салфетки – все это делает ежедневный быт более мягким.
Даже маленькая деревянная дощечка для хлеба способна поменять атмосферу завтрака. А еще это экологично, в отличие от пластика, который быстро портится и накапливает запахи.
Минимализм в дизайне – спокойствие в быту
Минимализм – это не о стерильности, а об отсутствии лишнего. На кухне это означает: меньше вещей, но любая из них любима. Посуда не должна быть громкой, с рисунками или надписями.
В идеале – простые формы, спокойные цвета, приятная на ощупь поверхность. Белый, серый, бежевый или теплый оттенок земли – все это прекрасно работает в интерьере кухни. Такие вещи не кричат, не привлекают к себе внимание, но создают общее чувство гармонии.
Когда открываешь шкаф, а там – упорядоченное, зрительно спокойное пространство, это расслабляет.
Не забывайте о форме. Лучше, чтобы чашки и тарелки были немного более тяжелыми, но не массивными. Они должны хорошо лежать в руке, не скользить и не быть слишком тонкими. Красота в простоте.
Материалы, работающие в повседневности
Посуда – это не только о хорошем представлении. Это еще и о выносливости, легкости в уходе, ежедневном использовании без нервов. Хорошая посуда не нуждается в особом отношении. Его легко мыть, он не колется, не оставляет пятен и не выглядит уставшим через месяц.
Лучшие материалы для ежедневной посуды:
- Керамика – для тарелок, чашек, плошек.
- Стекло – для сервировки воды, соков, чая.
- Нержавейка – для приборов, кастрюль, термочашек.
- Дерево или бамбук – для досок, лопаток, подставок.
- Текстиль – для салфеток, полотенец, подставок под горячее.
Следует избегать тонкого пластика, дешевой эмали, окрашенных в яркие цвета вещей из супермаркетов. Они быстро выходят из строя и часто раздражают своим видом. Вместо этого лучше инвестировать в простые, приятные вещи, которые будут служить годами.
Посуда – это ежедневная забота о себе
Возможно, кому это покажется преувеличением, но хорошие вещи меняют качество жизни. Тот же завтрак кажется лучшим, если есть его из хорошей тарелки. Кофе вкуснее, когда пить его из любимой чашки.
И даже мытье посуды не такая катастрофа, если вещи приятны на ощупь и не вызывают отвращения.
Это и забота о себе: не только в эмоциональной сфере, но и в предметах, которыми мы себя окружаем. Посуда, как и постель или одежда, должна быть мягкой, удобной, продуманной. Тогда и кухня – не о рутине, а о ежедневных малых радостях.
И это совсем необязательно дорого. Просто немного внимания к деталям, отказ от лишнего, и маленькие вещи, которые не раздражают, а наоборот, делают дом более теплым и живым.
