Чай шиповника – напиток холодного времени года. Считается, что это напиток «от простуды», помогающий повысить иммунитет. Хотя на самом деле шиповник оказывает не только противовирусное действие, он содержит мощные антиоксиданты, витамины и вещества, которые могут поддерживать суставы, кожу и даже работу сердца. Это настоящее сокровище среди ягод, которые часто недооценивают. А зря, потому что польза шиповника не заканчивается на витамине С. Разберемся, чем еще он может быть вам полезен именно этой осенью и не только.
Не только С: что на самом деле есть в шиповнике
Шиповник – это не просто ягода из бабушкиной аптечки. В нем действительно много витамина С, но этим состав не ограничивается.
Там также есть витамины А, Е, К, а также полифенолы, флавоноиды и каротиноиды. Они помогают бороться с окислительным стрессом – именно тем, который вызывает преждевременное старение и слабость.
Кроме того, в шиповнике есть пектины, органические кислоты и танины, улучшающие пищеварение. А железо и магний в составе могут поддержать организм, если у вас часто пониженное давление или усталость.
Регулярное употребление напитков на основе шиповника снижает уровень воспалительных маркеров в крови. Это означает, что он может мягко поддерживать иммунитет и помогать организму восстанавливаться.
Любопытно, что даже после термической обработки часть нужных веществ сохраняется. Поэтому шиповник – это не просто осенний чай, а настоящая «энергетическая батарейка» для организма. Она помогает не только не болеть, но и лучше чувствовать себя каждый день.
Польза для тела: кожа, сердце и даже суставы
Витамины – это хорошо, но в этом польза шиповника не заканчивается. К примеру, в ее составе есть галактолипиды – вещества, которые могут уменьшать воспаление в суставах. Это особенно актуально осенью, когда «ломает» руки или колени.
Также ягода поддерживает здоровье сосудов, ведь антиоксиданты укрепляют стенки капилляров. Если у вас часто появляются кровоподтеки, возможно, именно из-за недостатка витамина К или С. Шиповник может помочь и здесь. Ее регулярное употребление положительно влияет на уровень «плохого» холестерина.
Еще один приятный бонус – поддержка кожи. Имеющиеся в ягоде витамины А и Е способствуют восстановлению клеток и могут немного оживить лицо изнутри.
А благодаря мягкому мочегонному эффекту шиповник уменьшает отеки. Она поддерживает работу почек и водный баланс, что очень актуально, когда человек мало двигается и много сидит.
Когда и как пить напиток из шиповника
Шиповник можно употреблять по-разному: как настой, чай или добавлять в смеси с сухофруктами. Но важно знать несколько нюансов:
- Не заливайте ягоды кипятком, лучше используйте воду до 80°C
- Оставляйте на ночь в термосе или хотя бы на 6 часов
- Не храните готовый настой дольше 2 дней, даже в холодильнике
- Для большей пользы добавляйте немного лимона или имбиря
- Избегайте сахара, он «ворует» пользу, лучше немного меда после охлаждения
- Не пейте шиповник литрами, достаточно 1–2 стакана в день
- Людям с проблемами желудка следует осторожно, лучше посоветоваться с врачом
- В аптеках продают и фильтр-пакеты, но лучше выбирать цельные сухие ягоды.
- Если есть возможность, собирайте шиповник сами, но сушите правильно
- Хорошо сочетается с черникой, мятой, календулой или шелковицей
- Храните сухой шиповник в темном месте, плотно закрытом
- Для детей напиток можно давать с 3 лет, разбавляя водой
Шиповник – это о простоте. Ее легко ввести в рутину, если разобраться, как заваривать и пить. А еще это вкусно, особенно в холодные вечера.
Не только осенью: когда еще шиповник пригодится
Хотя мы и говорим об осени, шиповник полезен в любое время года. Зимой она помогает пережить нехватку свежих овощей и фруктов. Весной поддерживает иммунитет после авитаминоза.
А летом ее можно употреблять охлажденной, как альтернативу сокам или газировке. В периоды стресса, большой усталости или переездов настой из шиповника поддерживает энергию. В нем нет кофеина, потому он подходит даже на ночь.
Во время активной работы или обучения этот напиток немного «собирает вместе» — и физически, и ментально. Также шиповник часто пьют во время выздоровления после болезней. Она мягко восстанавливает силы, не нагружая желудок.
Ее можно пить курсами – например, 2–3 недели подряд, затем перерыв. Если вы часто мерзнете или быстро устаете, попробуйте добавить шиповник в свой питейный рацион. Это не волшебная пилюля, но поддержка, которую вы точно почувствуете. И
Шиповник – это ежедневный маленький ритуал, который может придать силу, настроение и красоту. Если ввести ее в рацион регулярно, она работает как мягкий природный тоник. Попытайтесь и посмотрите, как реагирует ваше тело, возможно, вы найдете в ней свой любимый осенний напиток.
