Осенью, когда день становится короче, а солнца – меньше, многие испытывают апатию, сонливость и нехватку энергии. В этот период года уровень серотонина у людей снижается в среднем на 15–20%, что напрямую влияет на настроение и производительность. Сменить ситуацию можно не только отдыхом, но и правильной едой. Есть продукты, буквально «подзаряжающие батарейки» организма. И сегодня поговорим именно о них
Авокадо – природный источник энергии
Авокадо – не просто модный фрукт, а настоящий помощник в борьбе с осенней вялостью. В нем много мононенасыщенных жиров, питающих мозг и стабилизирующих уровень сахара в крови.
Это значит, что энергия не «прыгает», как после сладкого, а держится долго и ровно.
Витамины группы B поддерживают нервную систему – меньше стресса, больше покоя. Еще один бонус – калий, помогающий уменьшить чувство усталости. Если заменить обычное масло авокадо в тостах, разницу почувствуете уже через несколько дней.
Его можно добавлять в салаты, смузи или просто есть ложкой с лимоном. Простой продукт, а эффект ощутим. Авокадо также способствует усвоению других витаминов, особенно A, D и E. Поэтому, когда вы добавляете его к овощам, польза удваивается.
Кроме того, он содержит антиоксиданты, защищающие клетки от стресса. А еще это отличный вариант перекуса, когда нужно поддержать энергию без кофе.
Гречка – чемпион среди каш
Гречка по праву считается суперфудом. Она богата железом, магнием и белоком, поэтому прекрасно поддерживает организм в сезон нехватки солнца.
Гречка не содержит глютена, легко усваивается и долго дает ощущение сытости. Витамин B6 в ее составе участвует в выработке серотонина – того же гормона счастья, которого нам осенью так не хватает.
Если чувствуете, что с утра просыпаться становится труднее, попробуйте вместо бутербродов гречневую кашу с бананом или медом. Это вкусно, питательно и реально придает бодрости.
Диетологи советуют есть гречку несколько раз в неделю, особенно работающим за компьютером. Она снимает напряжение глаз и поддерживает концентрацию.
Гречка еще и помогает стабилизировать давление, что особенно полезно при смене погоды. Она не повышает уровень сахара в крови, потому подойдет и тем, кто следит за питанием. Кроме того, в ней есть рутин – вещество, укрепляющее сосуды и сердце.
Если немного обжарить крупу перед варкой, аромат и вкус станут еще более насыщенными.
Продукты, богатые витамином D
Именно осенью его не хватает больше, потому что солнце светит реже, а одежда закрывает кожу.
Без витамина D падает иммунитет, ухудшается настроение и возникает чувство неизменной слабости. Чтобы этого избежать, следует чаще добавлять в меню следующие продукты:
- жирную рыбу (лосось, скумбрию, сельдь);
- яйца, особенно желтки;
- печень трески;
- твердый творог;
- сливочное масло;
- грибы, выращенные на свету.
Эти продукты не только пополнят запас витамина D, но содержат важные жиры, которые помогают усваивать кальций и поддерживают нервную систему. Если вы часто мерзнете или плохо спите, попробуйте включить их в свой рацион хотя бы через день.
Кстати, дефицит витамина D может влиять на уровень гормонов, поэтому иногда следует сделать анализ. Если показатели низки, врач может посоветовать добавки. Но базу всегда лучше получать из еды. Это естественно, безопасно и вкусно.
Темный шоколад – самый вкусный антидепрессант
Хорошая новость: есть шоколад осенью – не просто приятно, но еще и полезно. Главное выбирать тот, в котором не менее 70% какао.
В темном шоколаде есть магний, железо и триптофан – вещества, помогающие производить серотонин и дофамин. Они отвечают за чувство радости и покоя. Кроме того, шоколад улучшает кровообращение и стимулирует мозговую активность.
Вот почему чашка кофе с несколькими квадратиками шоколада – идеальный утренний ритуал для осени. Но важно не переборщить: достаточно 20-30 граммов в день. Тогда будет и удовольствие, и польза без ущерба для фигуры.
Темный шоколад – это не о «десерте», а о поддержке тела и эмоций. Кстати, он может даже снизить тягу к сладкому, если есть его медленно. Какао-бобы содержат флавоноиды, улучшающие память и концентрацию.
А еще он стимулирует выработку эндорфинов – гормонов счастья, поэтому после кусочка шоколада действительно легче дышать. Если хотите, чтобы эффект длился дольше, выбирайте плитку без добавленного сахара или молока.
Орехи – маленькая энергостанция
Орехи – это как природный энергетик, только без ущерба. В них есть белки, здоровые жиры, витамины E и B, а также цинк и магний, которые помогают бороться с хронической усталостью.
Лучше всего работают грецкие орехи, миндаль и фундук. Они улучшают работу мозга, укрепляют нервную систему и помогают стабилизировать настроение. Горсть орехов в день – и вы почувствуете разницу.
Их можно добавлять в каши, йогурты или просто есть как перекус. Орехи также помогают уменьшить воспалительные процессы в организме, часто обостряющиеся в холодное время. Если вас тянет на сладкое, попробуйте смесь орехов и сухофруктов – это полезная альтернатива конфетам.
Регулярное потребление орехов повышает уровень «хорошего» холестерина и улучшает работу сердца. А еще это отличный источник Омега-3 жирных кислот, особенно для тех, кто не ест рыбу.
Удобство в том, что орехи не требуют приготовления, удобны и всегда под рукой. Простой, но очень эффективный способ поддержать себя осенью.
Осенняя усталость – это реальная реакция на смену светового дня и темп жизни. Но вместо искать волшебную пилюлю, стоит начать с тарелки. Авокадо, гречка, рыба, яйца, сыр и даже шоколад – самые простые способы дать телу все, в чем оно нуждается осенью. Когда мы кормим себя правильно, мозг получает топливо, а настроение – стабильность.
